Root Beer Float Waffles

Gaufres flottantes à la root beer

Si on vous disait que vous pouvez déguster des Root Beer Floats au petit-déjeuner, à quelle vitesse sauteriez-vous sur l'occasion ? Eh bien, c'est votre jour de chance. Grâce à Heart of a Baker , vous pouvez déguster ces gaufres Root Beer Floats à tout moment de la journée pour satisfaire votre gourmandise !

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Ingredients

  • 1 1/4 cups gluten-free flour blend of choice
  • 2 tsp baking powder
  • 1 tsp cornstarch
  • 1/2 tsp baking soda
  • 3/4 tsp salt
  • 1 cup non-dairy milk of choice
  • 1/3 cup olive oil
  • 1 tbsp apple cider vinegar
  • 3/4 cup Zevia Ginger Root Beer
  • stevia equivalent to 1/3 cup sugar
  • 1 tsp vanilla extract
  • dairy-free vanilla ice cream, for topping

Directions

  1. Preheat waffle maker according to instructions. Set aside.
  2. In a small mixing bowl, combine and mix the dry ingredients.
  3. Add in the wet ingredients and whisk until fully combined without any lumps.
  4. Grease waffle maker and add in mixture 1/3 cup at a time.
  5. Let each waffle cook for 5 minutes. Remove and top with ice cream. Enjoy!

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