Keto Cola Chocolate Skillet Cake

Gâteau au chocolat et au cola céto à la poêle

Manger sainement ne signifie pas pour autant renoncer totalement aux desserts. Ce gâteau au chocolat faible en glucides de Cast Iron Keto ne contient aucun sucre ajouté et apaisera vos envies. Bonus : chaque portion contient 374 calories pour seulement 5,1 g de glucides nets !

Ingredients

  • 2 3/4 cup almond flour
  • granulated stevia equivalent to 1 1/2 cup sugar
  • 1/2 cup cacao powder
  • 2 tsp baking powder
  • 1 tsp salt
  • 6 eggs
  • 1/2 cup butter (melted)
  • 1 avocado (pureed)
  • 2 tsp vanilla
  • 4 oz 100% dark chocolate or stevia-sweetened dark chocolate
  • 1 cup Zevia Cola

Directions

  • Preheat oven to 350°F.
  • In a medium mixing bowl, combine and mix eggs, butter, avocado, vanilla, and Zevia Cola.
  • Mix in almond flour, granulated stevia, cacao powder, baking powder, salt, and dark chocolate until smooth.
  • Pour batter into a 10-12 inch skillet (or 8 inch cake pan) and bake for 40-55 mins, until toothpick test comes out clean.

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